Mos delicat

Cuando se aproxima la primavera Antonio y Guillermina toma aire fresco para encarar en las mejores condiciones. Os presentamos nuestra nueva tienda de productos exquisitos y platos preparados para llevar: Mos delicat.

Mos delicat supone el regreso de nuestra empresa al Mercat de Sant Roc de Alcoy, el mismo lugar donde comenzó nuestra andadura hace más de 30 años. El establecimiento, un moderno y distinguido punto de venta concebido por Ébano Arquitectura, ofrece numerosas referencias de elaboración propia que esperamos ir ampliando con el paso del tiempo.

De momento, ofrecemos algunos de nuestros mejores platos, desde pasteles de salmón, berenjena o queso de cabra, a los ya clásicos hojaldres o nuestras ensaladillas caseras. También contamos con una zona de venta de comida preparada en caliente, en la que ofrecemos nuestras genuinas bajoques farcides, otros platos de arroz o pasta, entre otros.
Si aún no nos conocéis, no dudéis de visitarnos en el Mercat de Sant Roc de Alcoi. Os esperamos.

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Fiesta en Albaida

Tras probar el mismo menú el pasado verano, uno de nuestros últimos srvicios de catering fue el de la cena de gala de las fiestras patronales de Albaida (Valencia). Gracias a las excelentes condiciones de la carpa festera, fue un servicio relativamente sencillo para 380 personas. Con el menú, jugábamos sobre seguro tras haberlo probado con éxito en julio en la presentación de la Reina de las Fiestas albaidenses.

Aquí podéis descargar (pdf) la carta de la cena de gala de presentación de la Regina de las Fiestas de Albaida: carta_regina

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